Планирование себестоимости продукции на предприятии

3.4 Смета расходов на содержание и эксплуатацию оборудования

Таблица № 6

Элементы затрат	Затраты, в руб.
Амортизационные отчисления	202800
Текущий ремонт оборудования	60840
Вспомогательные материалы	3600
Заработная плата вспомогательных рабочих с отчислениями	178291,1
Итого	445531,1

Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования списываются на себестоимость пропорционально основной заработной плате рабочих в год.

Определим заработную плату основных рабочих в год:

Цеховые расходы:

1. Содержание цехового персонала

К цеховому персоналу относятся ИТР и другие специалисты в соответствии со штатным расписанием для данного цеха. В основе заработной платы лежит оклад специалиста с различными оговорками по достижению результатов в работе, в том числе премия и другие выплаты, разрешённые трудовым законодательством.

Таблица № 7

Наименование должности	Количество работников	Должностной оклад, руб.	Премия по Положению, %	Заработная плата, руб.
Мастер	2	4500	80	97200
Начальник участка	1	6500	80	140400
ИТОГО				237600

Заработная плата мастера за год равна:

Заработная плата остальных работников рассчитывается аналогично.

2. Отчисления на социальное страхование.

Сумма отчислений по ставке 26% будет равна:

в том числе:

Пенсионный фонд

Фонд социального страхования

Фонд обязательного медицинского страхования

Сумма отчислений по ставке 1,2%:

Общая сумма отчислений:

3. Амортизация основных фондов

Таблица № 8

Наименование основных фондов	Первоначальная стоимость, руб.	Норма амортизации, %	Сумма амортизации, руб.
Здания и сооружения	4000000	8	320000

Сумма амортизационных отчислений равна:

4. Текущий ремонт зданий и сооружений.

Расходы по данной статье на данном предприятии принимаются из расчета 420 руб. в год на 1 м2
производственного здания. Таким образом, они будут равны:

5. Содержание зданий и сооружений.

Расходы на содержание зданий принимаются в размере 20% от их первоначальной стоимости.

6. Расходы на изобретательство.

Данные расходы принимаются в размере 250 руб. в год на одного рабочего.

7. Расходы на освещение производственного помещения.

Расход электроэнергии на освещение за год определяется по формуле:

,

где g_осв
— норма освещенности производственной площади, кВт/м2
; F_уч
— площадь участка, м2
; Т_осв
— годовое время освещения участка, ч; Ц_эн
— цена 1 кВтч электроэнергии, руб.

8. Отчисления на охрану труда и технику безопасности.

Данные расходы принимаются в размере 500 руб. в год на одного рабочего.

Цеховые расходы сведем в таблицу №9.

Таблица № 9

№ п/п	Наименование статей расхода	Сумма, руб.
1	Содержание цехового персонала	237600
2	Отчисления на социальное страхование.	64627
3	Амортизация основных фондов	320000
4	Текущий ремонт зданий и сооружений	298200
5	Содержание зданий и сооружений.	800000
6	Расходы на изобретательство	4500
7	Расходы на освещение производственного помещения.	53676
8	Отчисления на охрану труда и технику безопасности.	9000
	ИТОГО	1787603

Процент цеховых расходов определяется пропорционально прямому фонду заработной платы производственных рабочих.

,

Общехозяйственные расходы:

1. Содержание руководства организации

Заработная плата руководителя складывается из оклада и премии. Оклад руководителя составляет 12000 руб. в месяц, премия — 110%. Таким образом, заработная плата руководителя равна:

2. Отчисления на социальное страхование.

3. Канцелярские расходы

Принимаются в расчете 900 руб. в месяц.

4. Амортизация здания

Таблица № 10

Наименование основных фондов	Первоначальная стоимость, руб.	Норма амортизации, %	Сумма амортизации, руб.
Здания и сооружения	1200000	3	36000

Сумма амортизационных отчислений равна:

5. Расходы на освещение здания

За год на освещение помещения потребуется:

,

где Т_осв
— количество часов освещения за сутки;

W_эн
— мощность освещения;

Ц_эн
— цена одного кВтч.

Таблица № 11

№ п/п	Наименование статей расхода	Сумма, руб.
1	Содержание руководства организации	302400
2	Отчисления на социальное страхование	78624
3	Канцелярские расходы	10800
4	Амортизация здания	36000
5	Расходы на освещение здания	798,34
	ИТОГО	428622,34

Общехозяйственные расходы списываются на себестоимость пропорционально основной заработной плате рабочих в год во всех цехах.

Основные методы планирования себестоимости

На практике обычно используют 2 метода – нормативный и расчет по технико-экономическим факторам.

Нормативный метод

Расчет по технико-экономическим факторам

Разрабатывают систему норм и нормативов, применяют действующие и плановые нормы. Действующие нормы показывают условия производства в текущем периоде. Их разрабатывают на каждый вид продукции. При изменении в производстве текущего периода они не должны отклоняться от плановых норм. Плановые нормы устанавливают в случае мер организационно-технического характера по снижению затрат. В частности, снижение трудоемкости продукции.

Расходы делят на условно-постоянные и условно-переменные, устанавливают их связь с изменениями в производстве (технике, технологии, организации). Условно-постоянные не зависят прямо от выпуска продукции. Это расходы на повременную оплату работникам, арендные платежи, оплата топлива, электричества и других платежей, необходимых для содержания ОС. Условно-постоянные прямо зависят от выпуска продукции. Это сырье, материалы, топливо, сдельная зарплата рабочих, энергия. То есть всё, что используется непосредственно в производстве.

Обычно планирование себестоимости делают на год. Но можно и на меньшие сроки в целях оперативного учета.

Для принятия решений и планирования классифицировать затраты, участвующие в себестоимости, можно по различным признакам. Например:

• по видам расходов – материальные, на оплату труда, отчисления в страховые фонды на оплату труда, амортизационные отчисления;
• по отнесению на производство – прямые и косвенные;
• в зависимости от процесса производства – условно-постоянные и условно-переменные.

Также см. «Какие расходы включают в себестоимость: классификация».

Методы планирования себестоимости

В современном учете и планировании себестоимости применяются несколько экономических методов:

1. Пофакторный метод. Применяется, когда нужно сравнить и по возможности уменьшить себестоимость относительно прошлогодней (или другого прошедшего временного промежутка). Также эффективен, когда нужно оценить, насколько рентабельными оказались введенные инновации. Удобен при сопоставлении показателей себестоимости различных отраслей или дочерних предприятий.

Суть метода – выделение экономических факторов, которые оказывали влияние на формирование себестоимости в прошедшем и отчетном периодах.

Сметный метод («бюджетирование»). Эффективность этого метода наиболее ярко проявляется при объединении различных экономических составляющих в единое целое. С его помощью можно свести воедино затраты по отдельным подразделениям и по всему предприятию целиком. Такой свод затрат – бюджет – венчает собой окончание процесса планирования.

Суть метода – составление сметы (бюджета) на каждую статью себестоимости с полным экономическим обоснованием. Бюджет может быть принят по любой структурной единице (на комплексные расходные статьи, на весь объем продукции, произведенной и/или реализованной).

Калькуляционный метод. Помогает выяснить производственные издержки и предусмотреть их снижение. Объектом калькуляции может быть единица продукции, заказ на производство партии товара, марка, сорт, технологический параметр, артикул и т.п.

Суть метода – обоснование трат на производство выбранной единицы калькуляции.

Нормативный метод. Применяется, когда на предприятии действует принятая система утвержденных стандартов – норм. С помощью этого метода можно определить, насколько себестоимость в отчетном периоде отклонилась от установленных нормативов, и на этой основе выделить экономические факторы этого влияния и принять оптимальные управленческие решения.

Суть метода – калькулирование и бюджетирование на основе установленных норм.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Как правило, на предприятии данные методы применяются не обособленно, а в комплексе: этот процесс называется сквозным планированием себестоимости

Как можно снизить стоимость производства товаров?

Мечта практически каждого опытного бизнесмена заключается в том, чтобы уменьшить цены на производство своих товаров, но при этом увеличить стоимость их реализации. Планирование снижения себестоимости продукции возможно только после подробного исследования абсолютно всех затрат. Параллельно с этим нужно учитывать рентабельность товара и выручку на каждого работника за прошедший отчетный период. Последняя наглядно показывает эффективность работы предприятия, если она уменьшается — это сигнал о потребности оптимизации рабочих процессов и о наличии косвенных затрат, негативно влияющих на бюджет.

Обратите внимание на наличие различных активов в вашей собственности. Например, если у вас нет собственного помещения и вы вынуждены арендовать базу под производство, снизить себестоимость производства можно переехав в более приемлемое здание с выгодными условиями найма

Если же вы имеете свою недвижимость, следует использовать абсолютно все ее мощности для получения прибыли и покрытия всех затрат, возможно, организовать работу в две или даже три смены.

Работа с поставщиками также должна быть проанализирована при потребности уменьшить стоимость производства товаров. Если вы являетесь крупным клиентом для организаций, у которых покупаете сырье, имеет смысл попытаться договориться о различных скидках и бонусах при условии того, что объемы закупок вырастут

Обращайте внимание на запасы ваших складов и дебиторскую задолженность — именно там заморожена большая часть денег вашего предприятия. Если при анализе вы заметили, что большие отгрузки приносят меньше денег, скорректируйте механизмы работы

Какие инструменты можно использовать для проведения расчетов?

Для планирования затрат и себестоимости продукции можно обойтись простой методикой — калькуляцией расходов, именно с ее помощью бухгалтер получает точные данные в кратчайшие сроки. Все издержки, которые появились в результате производства, должны быть классифицированы. Основываясь на имеющихся бизнес-процессах компании, специалисты выбирают один наиболее удобных видов калькуляции.

Например, директ-костинг, когда бухгалтер списывает непрямые затраты, возникающие при реализации, и работает только лишь с прямыми издержками. Для вычисления стоимости производства одной единицы товара используют позаказный метод, он особенно удобен, когда осуществляется создание эксклюзивного продукта, например, грузового автомобиля с кузовом, увеличенным в 1,5 раза.

Для планирования и калькулирования себестоимости продукции можно также использовать попередельный метод. Он прекрасно подходит при массовом производстве, когда создание товаров разделено на несколько этапов. Каждая стадия производства должна быть посчитана и учтена в общем реестре расходов, только тогда можно получить честные цифры. Например, если речь идет о производстве газированной воды: на первом этапе подготавливается сырье, на втором осуществляется создание продукта, а на третьем — упаковка полученного товара.

Если при создании товара используется лишь одна простая технология, можно воспользоваться попроцессным методом. Выбор наиболее подходящего способа по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции позволяет произвести максимально корректные расчеты, а затем выполнить грамотное бюджетирование.

План себестоимости

Этот документ разрабатывается на каждом крупном предприятии. Он состоит из следующих разделов:

• смета количества денег, направленных на изготовление;
• классификация всех типов затрат;
• себестоимость только что произведенной и реализованной продукции;
• плановая калькуляция (расчет цены отдельных сортов, видов продукции);
• отражение путей снижения себестоимости и связанные с этим расчеты;
• дополнительные вычисления цен на только что изготовленные и реализованные вещи.

При помощи данных показателей руководитель завода принимает решение о сокращении или расширении производства, обновлении основных средств, оптимизации издержек.

Понятие и цели планирования себестоимости

Себестоимостью называют расходы предприятия, имеющие отношение к применению основных фондов, ресурсов, энергии и труда персонала для производства и реализации продукции, работ, услуг, выражающиеся в денежном эквиваленте.

Цель планирования себестоимости очевидна – снижение затрат (точнее, определение оптимальных расходов) при наиболее эффективном использовании имеющихся активов.

Данная цель реализуется в решении следующих задач:

• выявление резервов внутри организации, которые могут позволить снизить производственные траты;
• обоснование стоимости единицы продукции и на этой основе разработка сметы;
• формирование ценовой политики;
• плановая калькуляция, то есть учет себестоимости по отдельным видам товаров;
• планирование снижения затрат в очередном плановом периоде.

Пути снижения себестоимости

Снижение количества средств, направленных на выработку ассортимента, увеличивает прибыль за счет высвобождения денег, которые направляются на увеличение мощностей и развитие производства.

Как сказано выше, число денег для создания предметов деятельности, зависит от многих производственных и внешних факторов. К первой категории относятся обстоятельства, на которые компания в силах влиять самостоятельно. Итак, снизить освещаемый показатель посредством управления производственными факторами, позволяет:

• усовершенствование технологического процесса путем внедрения новых способов производства, оборудования, обучения рабочих новых профессиональным навыкам;
• улучшение организации труда, повышение безопасности условий работы;
• сокращение фонда заработной платы путем максимальной автоматизации;
• выбор более «дешевых» поставщиков, предлагающих недорогой исходный ресурс без ущерба качеству;
• объединение с предприятиями, изготавливающими полуфабрикаты или комплектующие по меньшим ценам;
• оптимизация применения природных ресурсов.

Финансовые резервы скрыты в расходах, вызванных внешними воздействиями. Это штрафы, неустойки, пени, судебные обязательства, которые несет компания в случае нарушения требований сделок или законодательства. Сохранить деньги в обороте и исключить статью непроизводственных расходов поможет законопослушное поведение субъекта и добросовестное отношение к контрагентам.

Уменьшение количества денег, направленных на выработку ассортимента, состоит в том, что предприятие влияет на общие производственные и непроизводственные траты еще на этапе закупки исходных материалов. Оно входит в издержки по выкупной цене, принятой без учета транспортных вычетов. В связи с этим выбор «правильного» поставщика – один из определяющих факторов при снижении расходов на изготовление.

Подробный вебинар по теме себестоимости продукции:

2.1 Характеристика механосборочного цеха №2 моторного производства

Механосборочный цех №2 является цехом для механической обработки и сборки деталей и узлов двигателей ЗМЗ в условиях поточно-массового производства.

В цехе имеются поточные и автоматические линии для производства базовых деталей двигателя: блока цилиндров, коленчатого вала, различных корпусных деталей.

Суточный темп большинства деталей — более 800 моторокомплектов в сутки при двухсменной работе.

Состав оборудования: агрегатные и специальные станки, автоматические линии, токарные автоматы и полуавтоматы. Имеется современное высокопроизводительное импортное оборудование фирмы «Crоb» (Германия) для финишной обработки блока цилиндров.

Межоперационное транспортирование заготовок производится с помощью напольных и подвесных транспортеров а также с помощью склизов и операционных столов на колесах.

5. Коммерческие расходы

Внепроизводственные расходы включают расходы по упаковке и отгрузке до железной дороги готовой продукции. Они распределяются в установленном проценте от производственной себестоимости. На нашем предприятие этот процент составляет 2%.

Таблица № 12.

Составление калькуляция плановой себестоимости на

изготовление
корпуса водяного насоса 514.1307015

№ п/п	Наименование калькуляционных статей расходов	Сумма, руб.	Удельный вес в себестоимости, %
1	Сырье и материалы за вычетом отходов	53,61	50,4
2	Транспортно-заготовительные расходы	1,1	1,0
3	Топливо и энергия на технологические цели	30,05	28,3
4	Основная заработная плата производственных рабочих	1,84	1,3
5	Дополнительная заработная плата производственных рабочих	0,18	0,002
6	Отчисления на социальные нужды	0,55	0,15
7	Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования	2,48	0,5
8	Цеховые расходы	9,93	9,3
9	Цеховая себестоимость	99,74	93,8
10	Общехозяйственные расходы	2,38	2,2
11	Прочие производственные расходы	2,2	2,1
12	Коммерческие расходы	2,04	2
13	Производственная себестоимость.	104,32	98,08
14	Полная плановая себестоимость.	106,36

Группировка затрат по статьям калькуляции, указывает, куда, на какие цели и в каких размерах израсходованы ресурсы. Она необходима для исчисления себестоимости отдельных видов изделий в многономенклатурном производстве.

Классификация методов исчисления издержек

В зависимости от специализации организации различают разные методы учёта вложений. В ремонтной, строительной организации, в сфере услуг используют позаказный метод учета, то есть объектом учета становится весь заказ.

Компании, занимающиеся переработкой нефти, черных металлов, в пищевой и химической промышленности, конечным результатом выпуска которых является полуфабрикат или сырье, используют попередельный учёт. При таком способе оценки рассчитывается стоимость каждого производственного этапа.

В отраслях с коротким производственным циклом используется попроцессорный метод исчисления издержек. Также такой способ учёта применяется там, где ограниченный круг номенклатуры услуг, например, в транспортных фирмах.

Нормативный метод исчисления

Чаще всего на промышленных фирмах, выпускающих товары с большим номенклатурным рядом, используется нормативное планирование себестоимости производства продукции. При таком методе используются нормы расхода материалов, часов работы на определенное изделие. Нормированием занимается конструкторский и технический отдел. На основании расчета, работником бюджетного отдела составляется калькуляция на каждую единицу продукции. Помимо прямых расходов обычно в калькуляцию добавляются расчеты энергоресурсов и накладных расходов. Так как последние невозможно рассчитать непосредственно на каждое изделие, при годовом планировании рассчитывается определенная норма, исчисляющаяся в %. Этот процент и используется при калькулировании себестоимости продукции. Или на предприятии устанавливается фиксированная ставка.

Данные калькуляций служат основанием для формирования годовой сметы организации.

Порядок исчисления при нормативном способе

Формирование калькуляции – начальный вид составления плана работы. Различают планирование годовое, перспективное, стратегическое и текущее. В годовом используются данные о себестоимости из калькуляции выпускаемых изделий, умноженные на предполагаемое количество продаж. Все данные переносятся в смету расходов, на основе которой осуществляется деятельность организации. В конце отчетного периода производится анализ деятельности, по результатам которой плановая себестоимость в калькуляциях может пересматриваться. Также задачей анализа будет вычисление резервов организации, излишков ТМЦ, отклонений в производственном процессе, которые учитывают при дальнейшем планировании себестоимости и выпуска продукции.

Текущим называют планирование себестоимости на какой-либо период – месяц, квартал, полугодие. Его корректируют с учетом изменений, происшедших в данном периоде – к примеру, срочных ремонтов, увеличения выпуска продукции на предприятии, прочих форс-мажорных обстоятельств.

Перспективное и стратегическое формирование плана деятельности осуществляют для основания инвестиционных вложений при модернизации производства. Для расчета используют технико-экономическое обоснование (ТЭО).

1.1 Понятие и виды себестоимости

Под себестоимостью
продукций (работ, услуг) понимается стоимостная оценка использованных в процессе производства продукции природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию

Себестоимость продукции является не только важнейшей экономической категорией, но и качественным показателем, так как она характеризует уровень использования всех ресурсов (переменного и постоянного капитала), находящихся в распоряжении предприятия.

Себестоимость продукций является одним из важнейших показателей, характеризующих эффективность работы предприятия. В ней находят отражение качественные изменения в технике, технологии, организации труда и производства. Выступая в роли важнейшего экономического инструмента измерения уровня издержек производства, себестоимость продукций служит исходной базой формирования цен, прибыли, всех финансовых показателей работы предприятия. Планирование себестоимости необходимо для выявления резервов роста рентабельности производства; выбора и обоснования наиболее эффективных направлений капитальных вложений; определения оптимальных вариантов специализации производства на предприятии и внедрения новой техники; установления экономически оправданных границ повышения качества продукции.

Различают следующие виды себестоимости: цеховая, производственная и полная.

Цеховая

себестоимость представляет собой затраты цеха, связанные с производством продукции.

Производственная

себестоимость помимо затрат цехов включает общепроизводственные и общехозяйственные расходы.

Полная

себестоимость отражает все затраты на производство и реализацию продукции, слагается из производственной себестоимости и внепроизводственных расходов (расходы на тару и упаковку, транспортировку продукции, прочие расходы).

Себестоимость продукции — это выраженные в денежной форме текущие затраты предприятий на ее производство и реализацию.

По способам расчета и сферам применения в управлении производством различают плановую, расчетную (проектную), фактическую (отчетную) себестоимость.

Плановая себестоимость
продукции определяется с учетом достигнутого уровня техники и организации производства, выражает величину максимально допустимых затрат. Размер последних определяют по установленным нормам и действующим в момент составления плана ценам. Учитывая непрогнозируемый рост цен, этот способ расчета себестоимости продукции утратил свое экономическое значение, сейчас себестоимость определяется на короткий плановый период (мес. квартал).

Расчетная
(проектная) себестоимость используется в различных технико-экономических расчетах по обоснованию эффективности принимаемых хозяйственных решений, при формировании перспективных цен.

Фактическая
(отчетная) себестоимость отражает сложившиеся в отчетном периоде затраты на изготовление и сбыт определенного вида продукции.

Планирование себестоимости продукции на предприятии в условиях действующих нормативных актов правительства: включает в себя калькулирование себестоимости продукции, расчет себестоимости для определения величины налогооблагаемой прибыли. Предприятия перестали планировать снижение себестоимости по технико-экономическим факторам, составлять традиционную плановую смету затрат на производство в связи с резким спадом, производства (в 2-З раза), отсутствием постоянных надежных заказчиков.

Для учета и планирования затрат на производство применяется следующая классификация.

По экономическим элементам все затраты делятся на затраты оборотных фондов (сырье, материалы, топливо, энергия) и затраты основных производственных фондов (амортизации), а также затраты живого труда (зарплата с отчислениями на социальное страхование, пенсионный фонд, обязательное медицинское страхование) и пр. Эта классификация затрат используется при расчете себестоимости продукции для определения величины налогооблагаемой прибыли, т.е. при расчете сметы затрат не только на производство продукции, но и ее реализацию в соответствии с положением о составе затрат по производству и реализации продукции (работ, услуг), включаемых в себестоимость продукции.

1.2 Методы учета затрат на производство и калькулирование себестоимости

Методы учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции классифицируются по следующим направлениям: по отношению к технологическому процессу — позаказный, попередельный; по объектам калькуляции — деталь узел, изделие, процесс, производство, заказ; по способу сбора информации, обеспечивающему контроль за затратами (способу предварительного контроля) — нормативный метод.

Попередельный

метод калькулирования себестоимости
находит применение в массовом производстве с коротким, но законченным технологическим циклом, когда выпускаемая предприятием продукция однородна по исходному материалу и характеру обработки. Учет затрат при этом методе осуществляется по стадиям (фазам) производственного процесса.

Нормативный

метод учета и калькулирования
является наиболее прогрессивным, ибо позволяет вести повседневный контроль над ходом производственного процесса, за выполнением заданий по снижению себестоимости продукции. В этом случае затраты на производство подразделяются на две части: затраты в пределах норм и отклонения от норм расхода. Все затраты в пределах норм учитываются без группировки, по отдельным заказам. Отклонения от установленных норм учитываются по их причинам и виновникам, что дает возможность оперативно анализировать причины отклонений, предупреждать их в процессе работы. При этом фактическая себестоимость изделий при нормативном методе учета определяется путем суммирования затрат по нормам и затрат в результате отклонений и изменений текущих нормативов.

Позаказный

метод
применяется чаще всего в индивидуальном и мелкосерийном производстве, а также для калькулирования себестоимости работ ремонтного и экспериментального характера. Метод этот состоит в том, что затраты на производство учитываются по заказам на изделие или на группу изделий. Фактическая себестоимость заказа определяется по окончании изготовления изделий или работ, относящихся к этому заказу, путем суммирования всех затрат по данному заказу. Для исчисления себестоимости единицы продукции общая сумма затрат по заказу делится на количество выпущенных изделий.

Расходы, входящие в себестоимость

Денежные средства, составляющие себестоимость, предприятие вкладывает на постоянной основе или периодически. В зависимости от принципа вложения средств расходы, входящие в себестоимость, можно разделить на постоянные (текущие) и одномоментные (единовременные).

Единовременные платы

К единовременным тратам, входящим в себестоимость, относят производственные и капитальные инвестиции. Ими могут быть:

• производственные инновации;
• расширение ассортимента производимой продукции;
• освоение новых технологий;
• замена изношенных основных активов;
• капитальный ремонт основных средств;
• введение новых фондов;
• реконструкция, модернизация и др.

Издержки производства

Текущие расходы, иначе именуемые издержками производства, включают в себя такие затраты:

• направленные непосредственно на изготовление и продажу готовой продукции;
• сопутствующие платежи в виде отчислений, налоговых сборов, при необходимости – штрафов, неустоек и пеней;
• средства, расходуемые на выплату вознаграждения за труд;
• дополнительные выплаты персоналу – материальная помощь, премии и др.;
• благотворительные отчисления, социальная деятельность.