Расчет себестоимости продукции

Понятие и виды себестоимости

Себестоимость товаров – это выражение в денежной форме всех издержек, возникших в результате их изготовления и сбыта.  Эта величина формируется по итогам калькуляций и служит основой для определения отпускного ценника. 

Себестоимость – важный показатель, определяющий ключевые управленческие решения. Именно он влияет на общую рентабельность и успешность фирмы. 

Виды себестоимости в зависимости от места возникновения затрат

Производственный процесс включает в себя несколько этапов, по завершении каждого из которых исчисляется себестоимость продукта. Это делается с целью выявления резервов экономии затрат по локациям их появления. 

По признаку места формирования издержек выделяют такие типы себестоимости:

• Цеховая – включает цеховые издержки, связанные с изготовлением итогового продукта: исходное сырье (с учетом возвратных отходов, которые вычитают из общей суммы), зарплата основного и вспомогательного персонала с отчислениями, энергия, инструменты, амортизация и ремонт цехового оборудования и зданий; иными словами, это пункты 1-8 из приведенной выше таблицы калькуляционных статей;
• Производственная – это цеховая себестоимость, увеличенная на величину издержек общехозяйственного и общепроизводственного характера, то есть итог первых 12-ти статей из таблицы;
• Полная – это итоговая себестоимость, в которой учтены и внепроизводственные (коммерческие) издержки, неизбежные при сбыте и продвижении товара. 

Виды себестоимости в зависимости от целей (учет, планирование, анализ)

По этому признаку имеют место следующие типы себестоимости:

• Плановая – максимальный уровень приемлемых издержек, являющихся неизбежными для предприятия при сложившихся условиях организации производственного процесса и технической оснащенности; рассчитываются плановые показатели исходя из наиболее прогрессивных нормативов потребления основных видов активов;
• Расчетная – применяется в основном при обосновании целесообразности введения в практику организации достижений НТП, доказательства эффективности реконструкторских мероприятий и действий по техперевооружению и т.д.;
• Фактическая – отражает реальные затраты и их отклонения в ту или иную сторону от нормативных планок; экономия ресурсов расценивается положительно и говорит об эффективном управлении затратами, с перерасходом же дело обстоит с точностью до наоборот.

Себестоимость реализованной продукции

→ → Обновление: 20 декабря 2017 г. В процессе ведения бухгалтерского учета и анализа соответствующие структурные подразделения хозяйствующего субъекта рассчитывают показатели, которые характеризуют эффективность деятельности предприятия.

Рассчитываемые показатели характеризуют и уровень эффективности управления хозяйствующим субъектом, соотношение между полученной прибылью и произведенными затратами.

Одним из этих показателей является себестоимость реализованной продукции. В общем смысле под себестоимостью продукции понимается совокупность всех затрат, которые связаны с производством и реализацией продукции, причем эти затраты представлены в денежном выражении. На практике возникают случаи, когда не вся продукция, которая была произведена за отчетный период, сразу реализована в данный промежуток времени.

В этом случае рассчитывается себестоимость реализованной продукции как совокупность затрат относительно той продукции, которая была реализована в этом отчетном периоде.

Для того, чтобы определить показатель себестоимости продукции, которая реализована за отчетный период, необходимо рассчитать:

1. переходящие остатки той продукции, которая еще не реализована.
2. полную себестоимость произведенной продукции за отчетный период;

Для определения переходящих остатков продукции, которая еще не реализована, находят разницу между остатками готовой продукции на начало и конец отчетного периода.

— формула: С\С реал. прод. = С\С пол.

прод. + Пер. ост. ГП, где С\С пол. прод. – показатель полной себестоимости продукции, руб.; Пер.

ост. ГП – переходящие остатки готовой продукции, руб. У хозяйствующих субъектов возникают затраты:

1. амортизационные расходы;
2. затраты,
3. на оплату труда тем рабочим, которые непосредственно заняты производством определенного вида продукции (с отчислениями на социальные нужды);
4. на сырье, материалы, необходимые для производства конкретного вида продукции;

Формула расчета себестоимости и цены

Формулу расчета себестоимости и цены можно представить следующим образом:

Общепроизводственные, общехозяйственные и коммерческие расходы относят на себестоимость определенного вида продукции частично, пропорционально некоторой базе распределения.

Цена производста, это цена по которой рассчитывают показатели доходности: выручку, прибыль, рентабельность и т.д. Она может быть определена двумя способами.

1. От полной себестоимости.

   В этом случае
   = +
   Обычно наценка вычисляется как заданный процент от полной себестоиости.

   Пример:
   Полная себестоимость 1000 руб., наценка 20%, тогда цена производства 1200 руб.

2. От цен сложившихся на рынке.

   В этом случае после анализа цен на аналогичную продукцию сначала определяется отпускная цена.
   Тогда:
   = —
   = —
   = /

   На всякий случай напомню, что
   = /

   Пример:
   Полная себестоимость 1000 руб.
   Отпускная цена 1440 руб.
   НДС 20%
   Тогда:
   = 1440 / (1+0.2) = 1200
   = 1200-1000 = 200
   = 200/1000 = 0.2 (20%)

Прямые и косвенные затраты в расчете себестоимости

Обычно затраты естественным образом разделяются на две группы:

• Прямые затраты — можно непосредственно отнести на определенное изделие. Например, материалы и комплектующие, используемые в производстве определенного вида продукции. При расчете себестоимости прямые расходы целиком относятся на этот конкретный вид продукции (изделие).
• Косвенные затраты — нельзя непосредственно отнести на определенный вид продукции, но они нужны для функционирования организации или поддержание производственного процесса. Например: расходы на отопление и освещение. При расчете себестоимости учет косвенных расходов обычно выполняется двумя способами: по методу полной себестоимости и методу директ-костинг (Direct Costs).

Классификации калькуляции

Существует несколько классификаций калькуляции. Рассмотрим каждую из них поподробнее.

По используемым расходам

По используемым расходам калькуляция себестоимости продукции делится на следующие виды:

1. Цеховая.
2. Производственная.
3. Индивидуальная.
4. Среднеотраслевая.
5. Полная.

Особым видом является полная калькуляция. Она наиболее точно может отразить реальную себестоимость того или иного товара. При вычислении этого вида используются расходы не только на производство, но и на сбыт (услуги грузчиков, транспортные расходы и т. д.).

По методам вычисления

Этот показатель может классифицироваться и по методам вычисления.

Нормативная

Первый вид — нормативная калькуляция. Отличием этого вида является использование нормативов и норм расходов при вычислении показателя.

С помощью нормативной калькуляции можно узнать себестоимость продукции на момент ее расчёта. Полученные результаты, как правило, сильно отличаются от плановых норм.

Плановая

Используя плановую калькуляцию себестоимости продукции, можно получить средний показатель стоимости товара на установленный период. Используются средние нормы расходов.

Возможно выполнение разовых заказов и определение стоимости на момент их получения. Для этого используется сметная калькуляция.

Отчётная

Отчётная калькуляция позволяет определить рентабельность производства. Она показывает, уменьшилась ли средняя себестоимость продукции за отчётный период и на сколько, выполняется ли принятый план и т. д. Расчёты позволяют получить фактическую себестоимость.

Статьи калькуляции себестоимости продукции

Статьи расходов бывают двух видов:

1. Производственные.
2. Коммерческие.

Производственные статьи расходов затрагивают траты непосредственно на изготовление товаров. К ним можно отнести:

1. Необходимые сырье и материалы.
2. Топливо и энергетические ресурсы.
3. Заработные платы рабочих на производстве.
4. Начисления в бюджет государства на зарплаты рабочих.
5. Общепроизводственные расходы.
6. Общехозяйственные расходы.
7. Иные расходы на производство.

Коммерческие же расходы напрямую связаны с расходами на реализацию продукции. К ним можно отнести:

• Рекламу.
• Упаковку и маркировку товаров.
• Услуги грузчиков и перевозчиков.
• Некоторые транспортные расходы и т. д.

В сумме производственные и коммерческие расходы дают полную себестоимость товара.

Полная калькуляция наиболее точно отражает себестоимость единицы товара.

Методы калькуляции себестоимости

Существует 3 основных метода расчёта показателя. Рассмотрим их в отдельности.

Попередельный

При попередельном методе используются расходы по:

• Видам товаров.
• Коммерческим и/или производственным статьям.
• Переделам.

Передел — определённый этап изготовления товаров. Иными словами, он представляет собой совокупность операций, которые необходимы для создания промежуточного или конечного продукта.

Такой метод подойдёт для заводов и фабрик, где комплексно используют сырьё и несколько раз его перерабатывают до получения конечных товаров. К таким производствам можно отнести:

• Металлургическое.
• Нефтеперерабатывающее.
• Пищевое и т. д.

Попередельный метод прост в исполнении, но довольно специфичен и подходит только для определённых сфер производства.

Попроцессный

Передел, как уже было сказано выше, — один из этапов производства продукции. Он может быть направлен на изготовление промежуточного или конечного товара. Попроцессный метод заключается в учёте отдельного передела, который может состоять из нескольких процессов.

Метод актуален для добывающего, металлургического, химического производства с большими объёмами производимой продукции.

Элементы затрат на производство

Расходы, связанные с производством и реализацией, по элементам затрат подразделяются на (п. 2 ст. 253 НК РФ):

• материальные расходы (ст. 254 НК РФ);
• расходы на оплату труда (ст. 255 НК РФ);
• суммы начисленной амортизации;
• прочие расходы (ст. 264 НК РФ). Их список очень обширен. Сюда включены все расходы, которые нельзя отнести к вышеназванным.

Кстати, в декларации по налогу на прибыль затраты группируются как раз по элементам затрат.

Отметим, что НК также предусмотрено деление расходов на производство и реализацию с учетом следующей классификации (п. 1 ст. 318 НК РФ):

• прямые (относятся к расходам текущего периода по мере реализации продукции, работ, услуг, в стоимости которых они учтены);
• косвенные (все прочие расходы, в полном объеме относящиеся к расходам текущего периода).

Также читайте:

• Дата подписания электронного документа
• Коэффициент оборачиваемости оборотных средств
• Проводки в бухгалтерском учете

Что такое калькулирование себестоимости единицы продукции?

• сырьё и оборудование для изготовления товаров,
• услуги сотрудников,
• аренду помещения,
• погашение налоговых пошлин,
• оплату на электроэнергию.

Все эти траты вместе и создают собственную стоимость товаров.

Факторы

Если рассматривать внешнеэкономическую деятельность, то на конечный показатель влияют следующие факторы:

• Рыночная цена товара.
• Уплата таможенных платежей.
• Цена услуг перевозчика.
• Цена на брокерские услуги по таможенному оформлению и т. д.

При ведении предпринимательской деятельности (производства) этот показатель складывается из следующих факторов:

• Заработная плата сотрудников.
• Зарплата начальства.
• Размер налоговых пошлин.
• Размер арендной платы рабочего помещения.
• Затраты на приобретение необходимого оборудования.
• Затраты на оплату электричества, водоснабжения и т. д.

При расчёте себестоимости товара необходимо учитывать максимальное количество возможных факторов. Это позволит найти наиболее точное значение и снизить затраты путём:

• переорганизации предприятия,
• поиска других возможностей для транспортировки и т. д.

Требования на таможенном посту

Этот показатель не является обязательным для указания в документах. Его могут потребовать только в том случае, если у сотрудников возникнут какие-либо сомнения относительно товара и законности процедуры.

Установленное таможенное законодательство не предусматривает указание себестоимости в договорах, контрактах, но часто участники внешнеэкономической деятельности должны рассчитывать её, чтобы избежать возможных трудностей.

Влияние на траты

На производстве каждое предприятие занимается изготовлением отдельного вида товаров. Каждому из них соответствуют свои расходы. Их можно условно разделить на приоритетные и дополнительные. Первый вид отличается преобладанием в статистике, второй же тип встречается в малом объёме.

На уровень трат предприятия могут влиять следующие факторы:

• Инфляция и уровень деловой активности.
• Степень внедрения инноваций и научно-технических достижений.
• Размер ставки по кредиту.
• Место положения производства и т. д.

Руководитель любого предприятия должен следить за факторами, формирующими затраты на производство, чтобы:

• повысить его рентабельность,
• защитить свой бизнес от банкротства.

Управление себестоимостью продукции предприятия

Управление себестоимостью – четко организованная работа на всех этапах формирования этой величины, среди основных задач которой можно назвать:

• Исчисление себестоимости всех видов продукции на каждом этапе ее изготовления;
• Определение структуры себестоимости разных видов продукции;
• Выявление отклонений элементов себестоимости от соответствующих плановых показателей;
• Изучение динамики стоимости изготовления отдельных видов товаров с анализом причин этих перемен.

Наконец, основной целью управления себестоимостью в организации является поиск резервов ее снижения. Такая экономия в разных случаях может быть достигнута, например, путем:

• Совершенствования технической базы предприятия;
• Улучшения в области организации производственного процесса и трудовой деятельности;
• Освоения прогрессивных производств;
• Изменения структуры и особенностей продукта;
• Поиска поставщиков, предлагающих более выгодные прейскуранты;
• Использования отходов производства в качестве производственных материалов и т.д.